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जयपुराइट्स ले रहे गोवा के ऑथेंटिक फूड का टेस्ट:गोवा से आए शेफ सर्व कर रहे मैंगो सासव, पनीर कैफ्रियल जैसी कई स्पेशल डिश

जयपुर के होटल मैरियट में गोवा फूड फेस्टिवल का आयोजन किया जा रहा है। गोवा से आए शेफ सिद्धार्थ नायक ऑथेंटिक फूड को सर्व कर रहे हैं। इसमें सी फूड से लेकर गोवा की स्पेशल पाव और स्पेशल डेजर्ट भी जयपुराइट्स को टेस्ट का यूनिक एक्सपीरिएंस दे रहे है। होटल मैरियट के एग्जीक्यूटिव शेफ राजकुमार ने बताया- यह फूड फेस्टिवल 19 जुलाई से लेकर 28 जुलाई तक चलेगा। जिसमें गोवा में मिलने वाले फूड को जयपुराइट्स यहां एंजॉय कर सकते है। इसके साथ ही यहां पर एक सेल्फी पॉइंट भी बनाया गया है। इसे गोवा के बिच जैसा तैयार किया गया है। इससे फूड के साथ अच्छे फोटो भी क्लिक कर सकते है। उन्होंने बताया कि फूड के साथ ही यहां गोवा की स्पेशल लाइव म्यूजिक कनसर्ट भी किया जा रहा है। यह खाने के साथ डिफरेंट एक्सपीरिएंस शो कर रहा है। फूड की अगर बात की जाए तो इसके मेन्यू को गोवा से आए शेफ के साथ मिलकर डिजाइन किया गया है। मेन्यू में मशरूम की कई वैरायटी, वैजिटेबल कटलेट, गोवा रेड स्नैपर कड़ी, मैंगो सासव, पनीर कैफ्रियल, भिंडी सोल, दाल वरान, सोल कड़ी, गोवा ब्राउन राइस, गोवा स्पेशल पाव साथ में डेजर्ट डिश डोडोल, बेबिकाना और सेरेडुरा जैसी ऑथेंटिक डिश को शामिल किया गया है। इसके साथ ही नॉन वैजिटेरियन डिश में गोवा स्पेशल फिश कड़ी, चिकन कैफ्रियल टिक्का, पोर्क विनडालू को सर्व किया जा रहा है।

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